Cokelat

Cokelat?
Yakin deh, pasti kalian pada suka. Rasanya yang legit itu loh yang membuat kita ketagihan. ^^

Sebagian orang mengatakan kalau cokelat itu bisa membuat kita tenang. 

Masa iya sih?
Trus sebenarnya, ada apa dibalik cokelat itu?

Kata guru mulok (baca: budidaya kakao) aku di sekolah, tanaman kakao ato sering dibilang cokelat itu termasuk famili Malvaceae atau Sterculiaceae. Tanaman ini mempunyai nama binomial Theobroma cacao L, berasal dari hutan-hutan di daerah Amerika Selatan. Sebenarnya jenis tanaman kakao itu banyak, tapi yang aku tahu baru 3. Yaitu, jenis Criollo, jenis Forastero, dan jenis Trinitario. Nah, kalo jenis kakao yang dipake sebagai bahan pembuatan cokelat bermutu tinggi itu adalah jenis Criollo karena jenis itu yang mempunyai mutu paling bagus.
Uhm, kiranya itulah gambaran umum tentang tanaman kakao.

Lalu, apa manfaat dari cokelat itu sendiri? 

Nih hasil dari tanya ujub Google :')

1. Sebagai Antioksidan 

Antioksidan dalam cokelat diperoleh dari biji kakao yang mengandung antioksidan flavonoid yang berguna untuk menahan radikal bebas. Namun, khasiat antioksidannya bergantung dari kadar kakao dalam cokelat yang anda konsumsi. Semakin tinggi kadar kakaonya, maka semakin besar manfaatnya dalam sebatang cokelat. Mungkin anda bertanya dalam hati, gimana bisa tau kadar antioksidannya? 

Untuk mengetahui kadar antioksidan dalam sebatang cokelat, anda bisa melihat warna batangan cokelat tersebut. Semakin gelap warnanya, semakin besar kandungan antioksidan didalamnya. Nah, khasiat antioksidan yang terkandung dalam flavonoid pada biji kakao sebanding dengan 6 buah apel atau 4,5 cangkir teh.

Woaw ! ! ! !

2. Mengurangi Susah Tidur

Khasiat ini terkandung dalam protein biji kakao, yaitu protein yang kaya akan asam amino triptofan, fenilalanin, dan tyrosin. Inilah yang membantu tubuh anda beristirahat dengan nyenyak. Bagi anda yang sering susah tidur tanpa sebab yang jelas, cobalah konsumsi obat tidur cokelat. Tubuh anda akan terasa lebih relax setelah memakan cokelat.

3. Membuat Bersemangat

Cokelat mampu mensuplai kalsium dan magnesium untuk tubuh, karenanya cokelat membantu anda bersemangat kembali. Keep fire ^^

4. Mencegah Beberapa Penyakit

Berdasarkan hasil penelitian Dr Norman Kamaru Hollenberg, peneliti dari Fakultas Kedokteran Universitas Harvard, Amerika Serikat, menunjukkan salah satu zat aktif dalam cokelat yakni epicatechin mampu menurunkan resiko penyakit jantung, kanker, stroke, dan diabetes melitus.

5. Meningkatka Daya Fungsi Otak

Cokelat mengandung banyak unsur yang bersifat stimulan antara lain theobromine, phenethylamine, dan caffeine. Senyawa-senyawa itu telah ditemukan sebelumnya bersifat meningkatkan tingkat kesadaran dan kemampuan berkonsentrasi. Hasil penelitian menunjukkan, dengan mengonsumsi cokelat dapat memperoleh efek stimulasi yang akan membuat peningkatan performa mental.

6. Memperpanjang Usia

Memang sih, ga ada yang tahu ujung hidup kita. Tapi setidaknya kita bisa berusaha dengan mengontrol aktivitas yang dilakukan. Menurut penelitian, mereka yang suka makan permen atau cokelat umurnya lebih lama satu tahun dibandingkan dengan mereka yang jarang mengonsumsi permen atau cokelat. Diduga antioksidan fenol yang terkandung dalam cokelat adalah penyebab mengapa mereka berusia lebih panjang.
(kalo yang terakhir ini, aku ga jamin!)

Cokelat memang banyak manfaatnya, tapi kalo terlalu demen makan cokelat itu ternyata juga ga baik loh.
Duh, rempong deh! ! !

Kalo makan sebatang aja, aku kira gapapa deh. Kan manfaatnya banyak :')
Tapi kalo kebanyakan+keseringan makan cokelat bisa-bisa jadi obesitas! ! ! 

Oiya, kandungan gula dalam cokelat itu juga sangat tinggi. Jadi aku saranin, suka sih boleh-boleh aja tapi jangan terlalu over ya makannya.

Oke, cukup sekian.

Terima kasih :*